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Ricetta delle Cotolette della Nonna - Carospidermatt3 - 11-10-2013
Ingredienti:
-1 uovo
-Grana Padano
-Un pizzico di sale
-Pane Grattugiato
Preparazione:
Si prende una scodella con grana padano, uovo e un pizzico di sale e si sbattono insieme.
Si prende un altro piatto con un pò di pane grattuggiato.
Si impanna la bistecca (già cotta un poco) nel uovo sbattuto con il Grana Padano e poi si mette nel pane grattugiato, poi si rifà questa operazione.
Cottura:
Si mette in un tegamino con un goccio d' olio a fuoco lento finche non è ben dorata e si gira da una parte e dall' altra. E per farla cuocere meglio si fanno dei fori sulla cotoletta.
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - ReDesk - 11-10-2013
Eheh la cotoletta della nonna !
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - Carospidermatt3 - 11-10-2013
Nonna Bolognese...
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - davide99 - 11-10-2013
Cotoletta *-* Troppo buona
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - MarkEvans. - 11-10-2013
mmm buona
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - FatherChristmas - 11-11-2013
E' un classico ormai xD
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - Bordo90 - 11-11-2013
Amo le cotolette mai provato col grana padano
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - Angelica:3 - 11-11-2013
CE PIASA.
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - Carospidermatt3 - 02-17-2014
@bordo90 le vere cotolette bolognesi sono con il grana
RE: Ricetta delle Cotolette della Nonna - Moralista - 02-17-2014
Domani metto in pratica
