Il ricettista : Antipasti

POSTA LA TUA RICETTA

Thescorpion Domenica ha degli amici a casa sua e vorrebbe organizzare un bel pranzetto e non sa cosa preparare.

Allora perchè non dare un aiutino ???

La ricetta deve essere in base al tema scritta qui sotto.

Tra tutte quelle postate sarà scelta la migliore e il vincitore riceverà 2 crediti su habbo.it + badge

Tema : Gli antipasti


Grazie e Buon Appetito a tutti

Bisogna inviarla vi MP? Poi dobbiamo inventarla o prenderla da Internet?

no qua sotto

---

• Ingredienti
  
  
• 30 g Grana
  1 pz Pasta Sfoglia
  150 g Ricotta
  Sale
  Sesamo Semi
  200 g Spinaci
  1 n Tuorlo
  1 n Uova
  Pepe
  
  
  

• Preparazione
  
  
• 
  Mescolate a 150 g di ricotta 200 g di spinaci (cotti in padella con il coperchio, strizzati e tritati), 30 g di grana grattugiato, 1 uovo, sale e pepe. Spalmate il tutto su 1 confezione di pasta sfoglia gia stesa rettangolare. Arrotolate, spennellate con 1 tuorlo e spolverizzate con semi di sesamo. Tagliate il rotolo a fette e cuocetele in forno gia caldo a 180? per 25 minuti.
   STAZITTO JOE!
  
  

Kevin postarla qui sul topic

bhe tutto qui che grande aiuto che mi state dando

credo che tu ci voglia far fare questo gioco solo perché nn sai che cucinare domenica.
COMUNQUE SONO L'UNICO PER ORA!!!!!!

Nome Piatto: Stinco in salsa Gremolada

Ingredienti:

2 STINCHI DI MAIALI DI CIRCA 500g CADUNO
1 CAROTA
1 CIPOLLA
1 COSTA DI SEDANO
1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO SECCO
BRODO DI CARNE
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
1 SPICCHIO DI AGLIO
3 FILETTI DI ACCIUGA SOTT' OLIO
FARINA
40g DI BURRO
1 LIMONE
SALE
PEPE

Procedura:

PULIRE SEDANO, CAROTA E CIPOLLA E TRITATE TUTTO GROSSOLANAMENTE. INFARINARE LEGGERMENTE GLI STINCHI, POI BISOGNA FARLI DORARE DORARE CON IL BURRO IN UNA LARGA CASSERUOLA A BORDI ALTI CHE POSSA ANDARE IN FORNO.

BAGNARE GLI STINCHI CON IL VINO, FARLI EVAPORARE A FUOCO VIVACE, GIRANDOLI SPESSO. TOGLIERLI DALLA PADELLA E TENERLI IN CALDO. METTETE IL TRITO DI VERDURE NEL FONDO DI ROSOLATURA DELLA CARNE, FARLO INSAPORARE PER QUALCHE ISTANTE, POI RIMETTETE GLI STINCHI NEL RECIPIENTE.

AGGIUNGETE CIRCA 300 ml DI BRODO BOLLENTE, SALATE, PEPATE, PORTATE A EBOLLIZIONE E PROSEGUITE LA COTTURA IN FORNO A CIRCA 250°C PER 2H E 15 MINUTI, UNENDO DELL' ALTRO BRODO OGNI VOLTA CHE SARA' NECESSARIO.

LAVARE IL PREZZEMOLO; ASCIACQUARE BENE IL LIMONE STROFINANDOLO CON UN PANNO, QUINDI ASCIUGATELO, GRATTUGGIATE LA SCORZA. TRITATE FINEMENTE IL PREZZEMOLO CON L' AGLIO SPELLATO E I FILETTI DI ACCIUGA.

TOGLIERE LA PIROFILA CON GLI STINCHI DAL FORNO, CONSPARGETELI CON IL TRITO DI PREZZEMOLO, AGLIO E ACCIUGHE, SALATE E PEPATE, POI DISTRIBUIRE LA SCORZA DI LIMONE GRATTUCCIATA SOPRA. METTETE DI NUOVO GLI STINCHI IN FORNO E PROSEGUITE LA COTTURA PER UNA VENTINA DI MINUTI.

TEMPO COMPLESSIVO: 2 ORE E 50 (CIRCA)
SPESA: +10€
CALORIE: CIRCA 480 A PORZIONE xD 
Difficoltà nel cucinare: Facile

---

antipasti...

Punkizer ma che sarebbe sta cosa senza un titolo?

ODDIO SCUSA SONO I rinomatissimi rotolini di verdure

va bn dato che solo due partecipanti a questo gioco lo chiudo e lo giro su facebook , naturalmente chi ha giocato saranno prese in considerazione