UNA RICETTA AL GIORNO (di Barbara)

oggi 16 aprile  COVIGLIA AL CIOCCOLATO


300 g di panna liquida
70 g di cacao in polvere amaro
70 g di zucchero
70 g di farina bianca
latte
50 g di burro


Montate con la frusta la panna liquida
Mescolate in una casseruola il cacao con lo zucchero e la farina e, sul fuoco, 
mescolando delicatamente,
unite mezzo litro di latte e il burro.
Fate attenzione che non si formino grumi durante la cottura e 
quando il composto alza il bollore, 
ritirate la casseruola dal fuoco e lasciate che raffreddi 

Incorporate la panna e mettete il composto, in una coppa in freezer per tre ore

bon appetit

Barbara