CARAMELLO SALATO

Una ricetta il caramello salato con fiocchi d'oro è un regalo di Natale commestibile davvero semplice e veloce da preparare.

Ingredienti

• Zucchero150 g
  
  
• Panna120 ml
  
  
• Acqua20 ml
  
  
• Burro20 g
  
  
• Limone
  
  
• Briciole d'Oro
  
  
• Fiocchi di Sale
  

PREPARAZIONE

In un tegamino a bordi alti, antiaderente, fare sciogliere a fuoco basso lo zucchero con il limone e l'acqua.

Quando il caramello diventa biondo, togliere dal fuoco e unire la panna, il burro e il sale.

Mescolare velocemente, per evitare che lo zucchero solidifichi e si separi dalla panna.

Rimettere sul fuoco e finire di addensare.

Unire le briciole d'oro e versare in un vasetto di vetro.

Tenere in frigorifero.

Brava kiary,come sempre ci delizi con le tue ricette